✔ Bekroonde biologische olijfolie
✔ Betaal veilig met iDeal
Inhoud bewerken

Sidi Blog

Alles wat je wilt weten over olijfolie: van gezondheidsvoordelen tot recepten en soorten olijven!

Recente berichten

Wat is geraffineerde olijfolie?

Je hebt het vast weleens zien staan in de supermarkt: geraffineerde olijfolie. Maar wat is geraffineerde olijfolie precies en waarom wordt deze variant zo vaak gebruikt in de keuken? In deze blog leggen we uit hoe geraffineerde olijfolie wordt gemaakt, wat het verschil is met extra vierge olijfolie en of het nog steeds gezond is om te gebruiken.

Wat bepaalt de prijs van olijfolie?

Je hebt het vast weleens gezien: in de supermarkt koop je een fles olijfolie voor een paar euro, terwijl premium olijfolie, zoals die van Sidi, een stuk duurder is. Hoe kan dat verschil zo groot zijn? De prijs van olijfolie zegt veel over de kwaliteit, herkomst en manier van produceren. Waar goedkopere olijfolie vaak op grote schaal wordt gemaakt of gemixt met andere oliën, komt een biologische extra vierge olijfolie uit een veel zorgvuldiger proces. In deze blog lees je precies wat de prijs van olijfolie bepaalt, hoe je gemixte olie herkent en waarom biologische olijfolie gezonder én duurzamer is.

Wat is eerste persing olijfolie

Je ziet het steeds vaker op het etiket staan: eerste persing olijfolie of extra vierge olijfolie van eerste persing. Maar wat betekent dat precies? En waarom kiezen zoveel mensen juist voor deze variant in hun keuken? In deze blog lees je alles over wat eerste persing olijfolie is, wat het onderscheidt van gewone olijfolie, hoe je het gebruikt én waarom het een gezonde keuze is voor elke dag.

Is olijfolie gezond?

Je giet het misschien gedachteloos over je salade of gebruikt het in de pan. Maar is olijfolie eigenlijk wel gezond? En zo ja, wat is dan de gezondste olijfolie? In deze blog lees je waarom olijfolie zo'n goede reputatie heeft, welke gezondheidsvoordelen bewezen zijn en waar je op moet letten bij het kiezen van een gezonde olijfolie.

Olijfolie voor het slapen gaan voor een betere nachtrust en verzorging

Olijfolie voor het slapen gaan heeft meer verrassende effecten dan je misschien denkt. In mediterrane landen wordt deze gouden olie al eeuwenlang gebruikt, niet alleen in de keuken, maar ook voor gezondheid, huid en haar. Steeds meer mensen ontdekken dat een lepel olijfolie drinken voor het slapen of het gebruik als nachtverzorging, ontspanning en herstel kan ondersteunen. In dit artikel ontdek je waarom olijfolie voor slapen gaan zo populair is, welke voordelen eraan verbonden zijn en hoe je het zelf kunt toepassen.

Polyfenolen: de superkracht in extra vierge olijfolie

In sommige landen worden mensen opvallend gezond oud. Denk aan plekken rond de Middellandse Zee, waar extra vierge olijfolie dagelijks op tafel staat. Een van de geheimen achter dit eetpatroon zijn polyfenolen. Maar wat zijn polyfenolen precies? En waarom krijgen ze zoveel aandacht als het om gezondheid gaat?