Je ziet het steeds vaker op het etiket staan: eerste persing olijfolie of extra vierge olijfolie van eerste persing. Maar wat betekent dat precies? En waarom kiezen zoveel mensen juist voor deze variant in hun keuken?
In deze blog lees je alles over wat eerste persing olijfolie is, wat het onderscheidt van gewone olijfolie, hoe je het gebruikt én waarom het een gezonde keuze is voor elke dag.
Je probeert misschien bewuster te eten of bent aan het afvallen, maar hoeveel kcal zitten er eigenlijk in olijfolie? Het lijkt maar een klein scheutje, maar bevatten die paar druppels ook flink wat calorieën? In deze blog lees je precies hoeveel calorieën olijfolie levert per eetlepel, theelepel en per 100 gram. We bekijken ook of olijfolie dikmakend is of juist past binnen een gezond dieet en hoeveel olijfolie je dagelijks kunt gebruiken. Tot slot ontdek je wat er, naast kcal, nog meer in olijfolie zit aan voedingsstoffen.
Je pakt een fles olijfolie uit de kast, maar je vraagt je ineens af: hoe lang staat die er eigenlijk al? Kan olijfolie bederven of is het nog prima om te gebruiken? In deze blog ontdek je hoe lang olijfolie echt houdbaar is, hoe je bedorven olie herkent én wat je kunt doen om je olijfolie langer vers te houden.
Je wilt gezond koken, maar dan komt de twijfel: kies je olijfolie of zonnebloemolie? Beide plantaardige oliën staan in veel keukenkastjes. Wat is eigenlijk het verschil tussen olijfolie en zonnebloemolie? En nog belangrijker: welke is gezonder en wanneer gebruik je welke olie? In dit artikel lees je precies hoe het zit! Van verschillen in smaak en voedingswaarde tot gezondheidseffecten en toepassing in de keuken. Zo kun je zelf een bewuste keuze maken.
introductie H1
